成都降龙爪爪餐饮管理有限公司

 

宣传不是生意火爆的唯一途径

来源: 降龙爪爪    发布时间:2020-03-06    阅读次数:

在吉林省有这么一个经营的有正餐、中餐火锅、婚庆、快餐以及文化传媒等领域的餐饮管理团队,整个团队人数只有十来个,但是基本都各有所长。由于乙方公司长期与甲方公司对接没有太多的主动权,于是打算把目标移动到自行创业管理上,给团队的每一个人更多的发展空间。

既要推陈出新又要鹤立鸡群,在当地市场占有一席之地。经过朋友聚会,无意间推荐了降龙爪爪这样的年轻餐饮品牌,怀着将信将疑的态度在互联网上查找了许多关于这个品牌的相关资料,从消费者口碑到品牌的当下知名度以及同行的竞争力都做了比较理性的分析。后期也了解到在当地已经有人加盟了。

整个铺面需求面积不大,两三个人就能运作起来,不管是在人工上还是店铺的前期经费上都投资成本都相对偏低。对于有餐饮管理经验的他来讲,年轻的品牌只要能够抓住先机,能够做前一批吃螃蟹的人,那么商机也就显而易见了。

作为生意人来讲,做生意首先得了解自己的产品,既然对降龙爪爪有加盟意向,就在当地的店铺把当下所有产品都试了个便,之后敲定了心里的想法出发至成都的降龙爪爪总部进行后期的合同等手续办理。首先来讲何先生是对产品的味道,消费者的体验非常看重,不容许味道与总部有一丝的偏差,因此在培训期间算是下了苦工。后期店铺落地在河北保定万博广场负一层,除了广场本身的人流量之外,因为本身对味道这一块儿的严格把控,留住了许多的固定消费群体,为营业额打下了极为不错的基础。

就孙先生而言,他们的团队在前期选址与后期开业上并没有花费太多的渠道去大量宣传,更多的是专注于自己的产品味道,通过专注和新颖来吸引周围的消费群体,并且培养一批固定的降龙爪爪爱好食客的客源;等周围的人都对他们的降龙爪爪店铺有一定的认识,即消费过之后,再通过大规模的宣传,通过宣传让更多的消费者知道这个品牌并接受这个品牌。

就目前而言,孙先生的团队经营的降龙爪爪店铺日均营业额在三千左右,节假日则达到五千。

 


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